Cómo Usar la Pesa de Cocina

Instrucciones detalladas para usar la pesa (si necesita ayuda)

La pesa de cocina es una herramienta que mide el peso exacto de los alimentos en gramos (g).

Pasos básicos:

  1. Encender la pesa presionando el botón de encendido. La pantalla debe mostrar 0.
  2. Poner un plato o bowl encima de la pesa. La pantalla va a mostrar el peso del plato.
  3. Presionar el botón “TARE” (o “TARA” o “0”). Esto hace que la pantalla vuelva a 0, ignorando el peso del plato.
  4. Agregar el ingrediente hasta que la pantalla muestre la cantidad que necesita.
  5. Para agregar otro ingrediente al mismo plato: presione “TARE” otra vez para volver a 0, y luego agregue el siguiente ingrediente.

Ejemplo: Si necesita 40g de avena:

  1. Ponga el bowl en la pesa.
  2. Presione TARE → la pantalla dice 0.
  3. Agregue avena lentamente hasta que la pantalla diga 40.

Comida 1: Huevos Revueltos con Avena (en la mañana)

Esta comida tiene dos partes: unos huevos revueltos y un bowl de avena con proteína.

Parte A: Los Huevos Revueltos

Ingrediente Cantidad
Huevos enteros 4
Cebolla (picada) Al gusto (cantidad generosa)
Tomate (picado) Al gusto (cantidad generosa)
Champiñones (picados) Al gusto (cantidad generosa)

Preparación:

  1. Picar la cebolla, el tomate, y los champiñones.
  2. En un sartén con un poquito de aceite en aerosol (spray), cocinar las verduras a fuego medio hasta que estén suaves.
  3. Romper los 4 huevos en el sartén.
  4. Revolver todo junto hasta que los huevos estén bien cocidos.

Parte B: La Avena con Proteína (“Proats”)

Ingrediente Cantidad
Avena (cruda/seca) 40g
Agua Suficiente para cubrir la avena (como 160g)
Proteína en polvo 1 medida (scoop) (~30g)
Arandanos 80g

Cómo preparar la avena paso a paso
  1. Pesar la avena: Ponga un bowl en la pesa, presione TARE, agregue avena hasta que diga 40.
  2. Agregar agua: Agregue suficiente agua para cubrir la avena (aproximadamente el doble de la cantidad de avena).
  3. Cocinar: Ponga el bowl en el microondas por 2 minutos. O cocine en una olla pequeña a fuego medio por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y espesa.
  4. Esperar 1 minuto después de cocinar. Esto es importante — si agrega la proteína cuando está muy caliente, se forman grumos.
  5. Agregar la proteína: Agregue 1 medida (scoop) de proteína en polvo y mezcle bien con una cuchara hasta que esté uniforme.
  6. Pesar las fresas: Use la pesa para medir 80g de fresas. Córtelas y póngalas encima de la avena.

Comida 2: Bowl de Pollo con Verduras (“Super Veggie”) (12:00 PM)

Ingredientes

Ingrediente Cantidad
Pechuga de pollo (cocida) 315g
Yogur griego sin grasa 150g
Lentejas rojas (cocidas) 140g (se hacen con 45g secas)
Brócoli Cantidad generosa
Coliflor Cantidad generosa
Champiñones Cantidad generosa
Aderezo (dressing) 30g

Cómo Armar el Bowl

  1. Pesar el pollo: Corte el pollo cocido en pedazos pequeños (de 2cm o menos). Ponga un plato en la pesa, presione TARE, agregue los pedazos de pollo hasta que diga 315.
  2. Pesar el yogur: Presione TARE otra vez (con el pollo todavía en el plato), agregue yogur griego hasta que diga 150.
  3. Agregar el aderezo: Presione TARE, agregue 30g del aderezo (el líquido en la botella de vidrio en la nevera — agitar muy bien antes de usar).
  4. Mezclar el yogur con el aderezo para hacer una salsa cremosa.
  5. Agregar las lentejas cocidas y todas las verduras.
  6. Mezclar todo junto. La salsa de yogur debe cubrir el pollo y las verduras.

Resumen Rápido

Comida Hora Qué preparar
Comida 1 Mañana 4 huevos revueltos con verduras + 40g avena con 30g proteína y 80g arandanos
Comida 2 despues de 12:00 PM 315g pollo + 150g yogur + 30g aderezo + 140g lentejas + verduras